Анонс комплексной системы нарезки и упаковки продуктов питания Multivac

В период с 20 по 23 марта 2018 года в немецком городе Кёльне пройдёт всемирно известная выставка Anuga FoodTec 2018. Одним из самых интересных событий на этой выставке станет презентация комплексной системы по нарезке и упаковке продуктов питания вроде колбасы, ветчины и сыра компании Multivac. Подобный анонс стал возможен благодаря приобретению в конце 2017 года производства слайсеров, ранее принадлежавшего фирме VC999 Verpackungssysteme AG. Компания не пошла путём поглощения, а скорее наоборот — расширила доступный ассортимент выпускаемой продукции, создав комплексные производственные линии под крылом одного-единственного изготовителя.

Особенности производственной линии Multivac

В целом комплексная система состоит из трёх базовых элементов:

• Упаковочной линии R 245;
• Слайсера SL 800;
• Этикетировочной машины L 330.

Упаковочная линия относится к категории универсальных решений бренда и отличается высокими показателями производительности. При своей длине в 19,8 метра, а также ширине менее метра и высоте чуть более 2 метров она считается достаточно компактной, что и позволило сделать комплексную линию значительно короче аналогичных решений других производителей. Система способна работать с мягкими и жёсткими плёнками, некоторыми видами фольги и прочими материалами с толщиной в пределах 100 мкм. При этом глубина упаковки достигает 150 мм, а длина — до 700 мм. Ширина упаковочного материала допустима вплоть до 560 мм.

Slicer SL 800 разработан на основании модели 600-го поколения, которая была создана прежними владельцами производства. По сравнению с предшественником уровень производительности оборудования был снижен в 4 раза — с 3200 до 800 ломтиков в минуту. Обосновано это вполне очевидным фактором, ведь слайсер теперь работает в тандеме с упаковочной линией, которая не в состоянии переработать такое количество продукции. Отличительная черта обновлённой модели заключается в высокой точности программы контроля нарезки и гибкости её перенастройки под конкретные условия использования с учётом специфики нарезаемой продукции. Новая версия стала более укороченной по сравнению с условно младшей модификацией, что было обусловлено необходимостью создать компактную комплексную производственную линию.

Что касается этикетировщика Multivac L 330, то его главная особенность состоит в том, что он полноценно способен работать как в комплексной упаковочной линии, так и вне её. Этому способствует система сервоприводов, которая позволяет эффективно наклеить этикетку на упакованную продукцию в любом заданном месте. Примечательно, что одновременно выполняется два процесса наклеивания — сверху и снизу упаковки. Размер составляет 150 и 200 мм, а производительность на максимальных оборотах достигает до 60 метров в минуту.

Ещё одна важная особенность новинки от Multivac состоит в том, что она обеспечена комплексными системами автоматизации загрузки и выгрузки сырья. В первом случае речь идёт о системе автоматической подачи нарезаемой продукции в слайсер. Вторая важная система — модуль транспортировочного погрузчика H 130, который пакует уже фасованную после нарезки продукцию в картонные коробки.

Столь обширный набор параметров в одном (пусть и модульном) устройстве позволяет добиться максимальной производительности с минимальными затратами ввиду полноценной синхронизации и систематизации всех производственных процессов в комплексной конвейерной линии.